|
CITY |
DISHES |
NAME OF LOKANTA |
SINCE |
|
Adana |
Adana Kebap
Ciğer
Şırdan
Şalgam
Burma |
Kebapçı Mesut |
1921 |
|
Ciğerci Mahmut |
|
|
Şen Ocakbaşı Corba |
|
|
Cik Cik Ali Kebap |
|
|
Levent Börekcilik |
|
|
Kazım Büfe |
1938 |
|
Hake Kardeşler Dönerci |
|
|
Bici Bicici Abüzer Usta |
|
|
Onbaşılar Kebap |
1904 |
|
Şırdancı Bedo |
|
|
Ali Göde Şalgamcı |
1930 |
|
Kaburgacı Yaşar Usta |
|
|
Ciğerci Birbiçer |
|
|
Tatlıcı Selim |
|
|
Kızbakkal Tatlıcı |
1986 |
|
Yüz Evler Kebap |
1992 |
|
İkbal Lokantası |
|
|
Adıyaman |
Çiğ Köfte |
Babacan Sait Usta Çiğköfte |
|
|
Afyonkarahisar |
Emirdağ Güveci
Lokum |
Aşçı Bacaksız |
1860 |
|
Altınay Lokum & Cumhuriyet Sucuk Evi |
1800 |
|
Mirimoğlu Şekerleme |
1860 |
|
Salim Usta Lokantası |
|
|
Ağrı |
Abdigör Köftesi
Keledoş |
Ergül´Ün Mutfağı |
|
|
Sofi’Nin Yeri |
1980 |
|
Aksaray |
Sıkma
Bamya Çorbası |
Kardeşler Restaurant |
|
|
Amasya |
|
Ali Kaya Restaurant |
|
|
Ankara |
Beypazarı güveci |
Çiçek Lokantası |
1968 |
|
Çelebi Kebap |
1967 |
|
Meşhur Dönerci Köfteci Dursun Usta |
|
|
Kebap 49 |
1949 |
|
Uğrak Lokantası |
1926 |
|
Tarihi Mutfak Lokantası |
1945 |
|
Antalya |
Enginarlı Girit Kebabı
Piyaz
Şiş Köfte |
7 Mehmet |
1937 |
|
Şişci Volkan |
|
|
Taraftarlar Büfesi |
|
|
Topçu Kebap |
1885 |
|
Piyazcı Sami |
1933 |
|
Börekci Tevfik |
|
|
Ardahan |
Kaz Eti |
Lezzetikür |
|
|
Artvin |
Silor |
Kuşçunun Yeri |
|
|
Aydın |
Zeytinyağlılar
Paşa Böreği
Pide |
Sarıoğlu Lokantası |
1953 |
|
Mikado Pide |
1968 |
|
Kısmet Pide |
|
|
Babaşakir Restaurant |
|
|
Sümer Pide Aydın |
|
|
Balıkesir |
Sura
Höşmerim |
Ömür Lokantası |
1924 |
|
Cumhuriyet Lokantası |
1940 |
|
Bartın |
Güveç |
Mustafa Amcanın Yeri |
1945 |
|
Batman |
Mumbar Dolması, Şam Böreği |
Çömce Lokantası |
|
|
Bayburt |
Galacoş Yemeği |
Zafer Lokantası |
1969 |
|
Bilecik |
Bıldırcın Kebabı |
Acar Han Restaurant |
|
|
Bingöl |
Ayran Çorbası |
Soğuk Çeşme Kavurma |
1965 |
|
Bitlis |
Büryan
Avşar Çorbası |
Büryancı Vahit Usta |
|
|
Bolu |
Mengen Pilavı
Abant Kebabı |
Mercani Restaurant |
|
|
Burdur |
Mürdümek Aşı
Ceviz Ezmesi
İncir Dolması |
Toros Lokantası |
|
|
Bursa |
İskender
Kestane Şekeri
Süt Helvası |
Kebapçı Hüseyin Usta |
1976 |
|
Hayat Lokantası |
1947 |
|
Ömür Köftecisi |
1965 |
|
Kayhan Pideli Köfte |
|
|
Yavuz İskenderoğlu Kebap |
1867 |
|
Uludağ Cemal Ve Cemil Usta Kebapcısı |
1964 |
|
Acı Dayı Çantıkcı |
1959 |
|
Hacıaziz İnegöl Köftecisi |
1934 |
|
Ulus Pastanesi |
1928 |
|
Abdal Simit |
1969 |
|
Kebapçı İdris - Pideli Köfte |
1937 |
|
Akay Ciğ Börek Ve Mantı |
|
|
Mehmet Helvacı |
1958 |
|
Çanakkale |
İskorpit Çorbası
Peynir Helvası |
Yalova Balık Restaurant |
1940 |
|
Kadir Usta Peynir Helvacısı |
|
|
Çankırı |
Sarımsaklı Et |
Derya Lokantası Sefer Usta´Nın Yeri |
|
|
Çorum |
Çorum Mantısı |
Katipler Konağı |
1995 |
|
Denizli |
|
Kebapcı Halil Alibaşoğlu |
1976 |
|
Garson Şükrü |
|
|
Kocabaylar Kebap |
|
|
Diyarbakır |
Burma Kadayıf
Ciğer
Paça Çorbası |
Cigerci Muharrem |
|
|
Paçacı Fazıl Usta |
1982 |
|
Diyarbakır Lahmacun Merkezi |
1960 |
|
Düzce |
Islama Köfte
Hamsili Börek
Çerkez Tavuğu
Mamursa |
Yamaçlar Köfteci Rıfat Usta |
1949 |
|
Edirne |
Yaprak Ciğer
Badem Ezmesi |
Meşhur Edirne Ciğercisi |
1964 |
|
Keçecizade Badem Ezmecisi |
1961 |
|
Arslanzade |
1974 |
|
Elazığ |
Gömbe
Harput çorbası
haşlanmış içli köfte |
Gül Mutfağı |
|
|
Kömürhan Kavurma |
|
|
Karadaban |
|
|
Amcanın Yeri |
1980 |
|
Erzincan |
Babikko
Erzincan Çorbası
Yaprak Döner |
Cumhuriyet Lokantası |
|
|
Erzurum |
Cağ Kebabı
Kadayıf Dolması |
Dönerci Hacı Baba |
1964 |
|
Koç Cağ Kebabı |
|
|
Gel Gör Cağ Kebabı |
|
|
Nedim Usta |
1950 |
|
Muammer Usta Kadayıf Dolması |
|
|
Eskişehir |
Çi Börek
Balaban Köfte |
Kırım Tatar Çibörek Evi |
|
|
Papağan Ciğ Börekci |
1975 |
|
Tanınmış Helvacı |
|
|
Trakya Restoran |
1946 |
|
Gaziantep |
Kebap
Beyran
Lahmacun
Baklava
Küşleme |
İmam Çağdaş Kebap Ve Baklava Salonu |
1887 |
|
Ciğerci Mustafa |
1985 |
|
Çulcuoğlu |
1993 |
|
Koçak Baklava |
1975 |
|
Metanet Lokantası |
1925 |
|
Orkide Pastanesi |
1985 |
|
Ali Güllü Baklava |
1949 |
|
Katmerci Zekeriya Usta |
|
|
Zeki Ünal Baklava |
|
|
Kebapçı Halil Usta |
|
|
Tahmis Kahve |
1635 |
|
Celebioğulları |
1993 |
|
Tostcu Erol |
|
|
Üçler Kebap |
1942 |
|
Giresun |
Görele pidesi |
Taşparkpide |
|
|
Gümüşhane |
Pestil ve Köme |
Gümüşhane Pestil Köme Ve
Yöresel Ürünler |
|
|
Hakkâri |
Yüksekova Kebabı
Otlu Peynir
Parmak Kebap |
Özdamak Ocakbaşı Et Ve Balık Lokantası |
|
|
Hatay |
Kâğıt Kebabı
Tepsi Kebabı
Künefe
Biberli Ekmek |
Çınaraltı Künefe |
|
|
Pöç Kasabı |
|
|
Hatay |
Künefe
Kömbe
Humus
Kebap |
Tarihi Bizim Künefeci |
1949 |
|
Çınaraltı Künefe Yusuf Usta |
|
|
Antakyalı Meşhur Humuscu İbrahim Usta |
1990 |
|
Sultan Sofrası |
1990 |
|
Petek Pastanesi |
1942 |
|
Iğdır |
Katık Aşı
Patlıcan Reçeli
Lepeli ekşili pilav
Ayranaşı |
İranlılar Saray Lokantası |
1956 |
|
Isparta |
Isparta Kebabı
Güllaç |
Kebapci Kadir |
1851 |
|
Hacıbenlioğlu Kebap Helva Ve Pide Salonu |
1833 |
|
Ferah Kebap |
1944 |
|
Istanbul |
Sultanahmet Köftesi
Ortaköy Kumpiri
Sarıyer Börek
Eminönü Balık Ekmek
Kuru Fasulye
Boza |
Tarihi Sultanahmet Halk Köftecisi |
1920 |
|
Sarıyer Börekçisi |
1924 |
|
Erzincanlı Ali Baba Kurufasulyeci |
1895 |
|
Hayat Lokantası |
1970 |
|
Kıztaşı Muhallebicisi |
1952 |
|
Fatih Sarmacısı |
1931 |
|
Şeref Büryan |
1892 |
|
Gül Büryan |
1977 |
|
Tarihi Kapalı Çarsı Day Day Pastanesi |
1969 |
|
Havuzlu Restoran |
1959 |
|
Filibe Köftecisi |
1839 |
|
Namlı Rumeli Köftecisi |
1982 |
|
Şehmuz Kebap |
|
|
Köfteci Yaşar |
|
|
Şırdancı Mehmet |
|
|
Şütiş Emirgan Muhallebicisi |
1953 |
|
Saray Muhallebicisi |
1935 |
|
Özsüt Tünel Muhallebicisi |
1938 |
|
Göreme Kurtuluş Muhallebici |
1965 |
|
Şehzade Cağ Kebabı |
1989 |
|
Bayramoğlu Döner |
1989 |
|
Kardeşler Lokantası Kemerburgaz |
1963 |
|
Aşkana Mantı Ulus |
1987 |
|
Deniz Lokantası Kasımpaşa |
2000 |
|
Fatih Pidecisi |
1969 |
|
Lider Pide |
1999 |
|
Tarihi Sarıyer Muhallebicisi |
1928 |
|
Pangaltı İşkembecisi |
|
|
Kızılkayalar Büfe Taksim |
1972 |
|
Çağrı Büfe |
|
|
Meşhur Dondurmacı Ali Usta |
1969 |
|
Kebapçı Çavuş |
|
|
Develi Kebap |
1912 |
|
Hünkâr Lokantası |
1950 |
|
Borsa Lokantası |
1927 |
|
Baylan Pastanesi |
1923 |
|
İnci Pastanesi |
1944 |
|
Altın Şekerleme Eminönü |
1856 |
|
Şekerci Cefer Erol |
1907 |
|
Kuru Kahveci Mehmet Efendi |
1870 |
|
Ali Muhittin Hacı Bekir |
1977 |
|
Hafız Mustafa |
1864 |
|
Kireçburnu Fırın |
1957 |
|
Sevda Gazozcusu |
|
|
Tarihi Kuzguncuk Fırını |
1929 |
|
Kömür Lokantası |
1989 |
|
Lale İşkembe |
1960 |
|
Asker Sandviç Kadıköy |
|
|
Beyti Lokantası |
1945 |
|
Gelik Lokantası |
1972 |
|
Tophane Simitcisi |
|
|
Tarihi Kasımpaşa Börekcisi |
1947 |
|
Paçacı Mahmut |
1949 |
|
Bağdatlı Ocakbaşı |
|
|
Bebek Badem Ezmecisi |
1904 |
|
Güneş Kokoreç |
|
|
Çınaraltı Et Uykuluk |
|
|
Goze Kavurmacısı |
|
|
Hocapaşa Hanı Lokantası |
|
|
Bena Dondurmaları |
|
|
Şen Büfe |
|
|
Tarihi Leziz Pide Fırını |
|
|
Sabırtaşı İçli Köfte |
|
|
Fahri Babanın Lokantası |
|
|
Vefa Bozacı |
1876
|
|
Izmir |
Boyoz
Kumru
Kokoreç
İzmir Köftesi
Lokma
Kabak Çiçeği Dolması |
Dostlar Fırın |
1979 |
|
Kardeşler Büfe |
1974 |
|
Köfteci Sezgin |
|
|
Kokoreçci Asım Usta |
1960 |
|
Şehnaz Özbek Mantısı |
|
|
Pehlivan Kokoreç Bergama |
|
|
Ethem Baba´Nın Yeri Buca |
1935 |
|
Pala´Nın Yeri Kelleci |
|
|
Buca Tostcusu Atom Evi |
2005 |
|
Zeynel Ergin Gevrek Fırını |
|
|
Gül Kebap Kemeraltı |
1949 |
|
Meşhur Hisarönü Şambalicisi |
|
|
Meşhur Tire Kebapcısı Ali Usta |
|
|
Hisarönü Şöğüş |
|
|
Kumrucu Hüseyin |
|
|
Urla Katmercisi |
|
|
Dost Pide Çeşme |
1974 |
|
Tokmak Hasan Lokantası |
|
|
Adil Müftüoğlu Lokantası |
1955 |
|
Reyhan Pastanesi |
1965 |
|
Kahramanmaraş |
Maraş Köfte
Maraş Tava
Kellepaça
Maraş Dondurması
Acem Pilavı |
Saray Kasabı |
|
|
Saray Lokantası |
1955 |
|
Yaşar Pastanesi |
1970 |
|
Menekşe Paça |
|
|
Cumhuriyet Lokantası |
1923 |
|
Karabük |
Peruhi
Zerde
Çullu Börek
Mısır Çorbası |
Hacı Baba Dürümce |
|
|
Karaman |
Çullama
Calla
Helva |
Zeyve Yörem Lokantası |
|
|
Kars |
Tandırda Kaz
Kars Kaşarı
Piti |
Kamer Restaurant |
|
|
Kadıneli Yöresel Yemekler
|
|
|
Erboğa Peynir |
|
|
Kastamonu |
Etli Ekmek
Banduma
Çekme Helva |
Münire Hanım Sofrası |
|
|
Gurme Pastırma Ve Sucuk |
|
|
Kayseri |
Mantı
Pastırma
Yağlama
Pöç Tandır |
Kaşıkla |
1994 |
|
Kebapçı Şakir |
1926 |
|
Kilis |
Kilis Tava Kebabı
Katmer |
Bekan Pastanesi |
|
|
Kırıkkale |
Keskin Tava
Papaz yahnisi |
Hocapaşa Restaurant |
|
|
Yayla Kasabı |
|
|
Köfteci Küçük Mustafa |
|
|
|
|
|
Kırşehir |
Çullama
Çömlek Paça, Kaburga |
Kaburgacı Hacı Usta |
|
|
Kocaeli |
Pişmaniye |
İpek Pişmaniye |
1954 |
|
Konya |
Çebiç
Etli Ekmek
Bamya çorbası |
Hacı Şükrü |
1907 |
|
Gazyağcı Furun Kebabı |
1891 |
|
Ali Baba Fırın Kebap Salonu |
|
|
Bolu Lokantası Etli Ekmekci |
|
|
Hacı Şükrü |
1907 |
|
|
Köfteci Ateş Baba |
|
|
Kütahya |
Küp Kebabı
Sini Mantısı |
Nar Geleneksel |
|
|
Cumhuriyet Lokantası |
1930 |
|
Malatya |
Analı-Kızlı Çorbası
Kayısılı Kavurma
Kiraz Yaprağı Sarması |
Tarihi Hacı Baba |
1942 |
|
Manisa |
Manisa Kebabı
Odun Köftesi
Pideli Paça |
Manisaspor Kebapçısı |
|
|
Baldır Helva |
1828 |
|
Ramiz Köfte |
1928 |
|
Azaklar Odun Köfte |
1911 |
|
Özcan Lokantası |
1960 |
|
Gülcemal Kebap |
1957 |
|
Ekmekcioğlu Lokantası |
|
|
Mardin |
Kaburga Dolması
Soğan Kebabı |
Kebapçı Yusuf Usta |
|
|
Kebapcı Rido |
|
|
Kerdeşler Odunlu Ekmek Fırını |
|
|
Cercis Murat Konağı |
1947 |
|
Mersin |
Tantuni
Kerebiç |
Ciğerci Bahaddin |
|
|
Memoş Tantuni |
|
|
Muğla |
Çökertme kebabı |
Süpüroğlu Restoran |
|
|
Akçapınar Tostcusu |
|
|
Adalılar Köfte Ve Ciğer |
|
|
Cezayir Usta Cağ Kebabı |
|
|
Kısmet Lokantası Bodrum |
|
|
Ahtapotçu Mehmet Usta |
|
|
Hidayetin Yeri |
|
|
Muş |
Muş Köftesi
Hez Dolması |
Eyvan Restaurant |
|
|
Nevşehir |
Testi Kebabı |
Tafana Pide Ve Kebap Salonu |
1989 |
|
Niğde |
Niğde Tava |
Adanali Ismail Gültekin Usta |
|
|
Ordu |
Pide
Cevizli Helva |
Aktaşlar Pide Salonu |
1981 |
|
Osmaniye |
Etli Kömbe |
Şükrü Baba |
|
|
Rize |
Muhlama
Hamsili Pilav
Karalahana Çorbası |
Liman Lokantası- Rize |
1968 |
|
Hüsrev Lokantası |
|
|
Sakarya |
Islama Köfte
Kabak Tatlısı |
Meşhur Köfteci Mustafa |
1912 |
|
Samsun |
Bafra Pidesi |
Lezzet Döner 1925 |
1925 |
|
Turan Usta Bafra Pidecisi |
|
|
Ulutan Et Lokantası |
1933 |
|
Tarihi Muşta Lokantası |
1953 |
|
|
|
Şanlıurfa |
Çiğ Köfte
Tirit
Urfa Kebabı
Lahmacun
Ciğer Kebap |
Gülbaba Kebap |
|
|
Köşem Ciğer Ve Kebap Salonu |
|
|
Durak Kebap Salonu |
1989 |
|
Culcuoğlu Baklava Ve Restaurant |
1965 |
|
Paflar Ciğer |
1999 |
|
Hacı Hanifoğlu |
1937 |
|
Siirt |
Büryan |
Ali Büryan Salonu |
|
|
Sinop |
Sinop Mantısı
Nokul |
Teyze’Nin Yeri Mantı Salonu |
|
|
Sivas |
Sivas Köftesi
Kelle Tatlısı |
Köfteci Kirli Ahmet Usta |
|
|
Aşçıbaşı Lokanta |
1950 |
|
Lezzetçi |
1988 |
|
Çerkezin Kahvesi |
1943 |
|
Şırnak |
Perde Pilavı |
Güri Amcanın Yeri |
|
|
Tekirdağ |
Tekirdağ köfte
Badem Ezmesi |
Onur Çorba Ve Köfte Salonu |
1980 |
|
Abdi Özcan Köfte |
|
|
Meydan Köfte |
|
|
Saydanlar Kaanat Lokantası |
|
|
Tokat |
Tokat Kebabı |
Mollaoğlu Kebap Salonu |
|
|
Pirhan Restaurant |
|
|
Trabzon |
Pide
Sütlaç
Akçaabat Köftesi |
Bordo Mavi Balık |
|
|
Sümer Restaurant |
|
|
Rüştünün Fırın |
|
|
Kalkanoğlu Pilavcısı |
|
|
Beton Helva |
1953 |
|
Terminal Pide |
|
|
Tunceli |
Dersim Kömbesi
Mumbar Dolması |
Kanoğlu Et Ve Balık Lokantası |
|
|
Uşak |
Keşkek
Ciğer Sarma
Et Basma |
Uşak İlyas Usta Lokantası |
1923 |
|
Ersöz Pide |
1980 |
|
Van |
Van Kahvaltısı
Keledoş |
Süphan Van Kahvaltı Salonu |
1935 |
|
Erkoç Cağ Kebap |
1982 |
|
Birkoç Kavurma |
|
|
Sütçü Fevzi |
|
|
Yalova |
Yalova Kebabı |
Yalova Organica Restaurant |
2011 |
|
Yozgat |
Arapaşı
testi kebabı |
Zafer Türk Mutfağı |
1951 |
|
Zonguldak |
Ereğli Pidesi
Ovmaç |
Pideci Hasan Kuru |
1936
|